Blueberry kombucha

Ellen Devos VOEDING Leave a Comment

Na ondertussen al 4 jaar geen alcohol meer gedronken te hebben, wordt je creatief met mocktails. Je kent het wel, een gezellige zomeravond en je hebt zin in een cocktail. Geen haar op mijn hoofd denkt er nog aan om echte alcohol te nemen, aangezien ik er ontzettend moe van wordt (en het natuurlijk ook hartstikke slecht is voor je …

Gehaktballetjes met verborgen groenten

Ellen Devos VOEDING Leave a Comment

    De meeste kinderen lusten wel een lekker geballetje, maar voor groenten halen ze vaak hun neus op. Door wat verborgen groentjes aan de gehaktballetjes toe te voegen kan je zorgen dat je kinderen wat extra groenten binnenkrijgen. Spinazie, boerenkool en kruiden zoals peterselie, basilicum en munt zijn hier uitermate voor geschikt. En ze geven een extra toets aan …

Waterkefir on the rocks

Ellen Devos VOEDING Leave a Comment

    Waterkefir is een probiotisch drankje dat gemaakt wordt door een aantal kolonies van bacteriën en gisten die via symbiose samenwonen in waterkefirkorrels. Om waterkefir te maken geef je de beestjes wat suiker om te fermenteren, gedroogd fruit, uiteraard water en laat je dit 2 dagen in een afgesloten pot staan. Hierna heb je een heerlijk sprankelend drankje dat …

Mango-komkommersla met granaatappel en honingdressing

Ellen Devos VOEDING Leave a Comment

Een lekker frisse en kleurrijke salade voor bij de BBQ of als lekkere zomerse salade. Past perfect bij kip en scampi’s.    Recept Afdrukken Mango-komkommersla met granaatappel en honingdressing Maaltijd Bijgerecht Prep Tijd 20 min. Porties pers. Ingrediënten Salade 1 stuk mango1 stuk komkommer1 stuk granaatappel of 100 g kant-en-klare pitjes1 handvol munt vers en fijngehakt Dressing 1 eetlepel olijfolie1 …