Rolletjes van gegrilde courgette, zuivelvrije pesto en eendenborstfilet

Ellen Devos VOEDING Leave a Comment

Dit aperitiefhapje is altijd een goed idee. In de zomer of winter. Alleen lijkt eendenborstfilet zoiets typisch voor de feestdagen te zijn, maar je kan het eigenlijk heel het jaar door in de gevogelte-afdeling vinden. Laat zeker het vetrandje zitten, want ook hierin zitten gezonde vetten en vetoplosbare vitaminen. In de zomer kan je de courgetten op de BBQ grillen. …