[easy-image-collage id=978]
Deze week wordt er bij mijn zoontje op school extra aandacht besteed aan gezonde voeding. Ze zijn al naar de markt geweest om groenten te kopen, om er daarna verse soep van te maken. Er kwam ook al bekend en minder bekend fruit aan bod. De meeste kinderen weten wel dat groenten en fruit gezond zijn, maar zijn voornamelijk geïnteresseerd in snoep. Vandaar leek het mij leuk om gezond snoep eens in de kijker te zetten.
Snel een zakje Samsonkoeken of M&M’s in de boekentas van de kinderen steken is de makkelijkste optie voor de meeste ouders. Maar we staan er vaak niet bij stil hoe ongezond dit wel is. Granen worden steeds als gezond bestempeld, maar recent onderzoek toont aan dat gluten, dit is een eiwit in granen, een hele hoop gezondheidsklachten veroorzaakt. Het beschadigt onze darmen, waardoor er voedselallergieën en -intoleranties, chronische ontstekingen en in het ergste geval auto-immuunziekten kunnen ontstaan. Ook een aantal gedragsstoornissen zoals autisme en ADHD worden aan gluten gelinkt. Een overdosis suiker zorgt ook voor gedragsveranderingen. Eerst worden we hyper en als de suiker is uitgewerkt worden we moe, humeurig, hongerig en zelfs agressief.
Ik kan perfect aan het humeur van mijn zoon raden wanneer er iemand jarig was en er getrakteerd werd met cake en snoepjes, die hij normaal niet eet.
Er bestaan ook een hele hoop kant en klare gezonde snoepjes en knabbels. Hier volgt een overzichtje. Ze zijn allemaal glutenvrij en de meesten bevatten ook geen toegevoegde suiker of plantaardige olie. Voor het gemak heb ik er ook de winkel waar het te koop is bij vermeld.
Laat het mij zeker weten als je nog andere gezonde ideetjes hebt!
Allemaal te koop bij Lidl:
Cashews: natuur, zonder zout of plantaardige olie
Pistachen: geroosterd met zout, zonder plantaardige olie
Amandelen: natuur, zonder zout of plantaardige olie
Appelchips: gedroogd en zonder toegevoegde suiker of plantaardige olie, met citroenzuur als bewaarmiddel
Rozijntjes: natuur, zonder toegevoegde suiker, plantaardige olie of bewaarmiddelen
Nakdrepen en -snoepjes op basis van dadel, rozijnen en noten (Essenza)
Als extra smaakjes worden er banaan, bessen of kokos toegevoegd. Ze zijn allemaal zonder toegevoegde suiker en glutenvrij.
Crackers op basis van rijst met vijgen- of kastanjesmaak (Le pain des fleurs, Colruyt & Bioplanet, bio): zonder toegevoegde suiker
Mais- of rijstwafels (Boni, Colruyt & Bioplanet, bio): met toegevoegd zout
Cashew- of amandelpasta (www.bodyenfitshop.nl, bio): 100 % notenpasta, zonder toegevoegde suiker of plantaardige olie
Je kan de mais- of rijstwafels en crackers zo eten of lekker besmeren met smeuige cashew- of amandelpasta.
Kokoschips (Cocomi, www.bodyenfitshop.nl, bio)
Lekker om zo op te knabbelen of om te vermengen in yoghurt.
Bananenchips (Terra Sana, Bioplanet, bio, gezoet met honing en ruwe rietsuiker)
Even krokant als gewone chips.
Groentenchips (Go Pure, Bioplanet, bio, gebakken in zonnebloemolie)
Het hoeft niet altijd aardappelchips te zijn.