Amandelmelk die je in de winkel koopt bevat vaak meer suiker en additieven dan dat er amandelen in zitten. Een goede amandelmelk zou eigenlijk enkel uit water en amandel mogen bestaan. Je kan zelf aan de slag gaan met het weken en mixen van amandelen, maar aangezien de meeste mensen niet veel tijd hebben (of vrij willen maken) en niet veel moeite willen doen, volgt hier het recept voor een supersnelle en eenvoudige amandelmelk. Het enige wat je nodig hebt is water, amandelpasta en een staafmixer.