Bananenmuffins zonder toegevoegde suiker

Ellen Devos VOEDING Leave a Comment

Met dit receptje hoef je je nooit meer schuldig te voelen na het eten van een muffin :-). De enige zoetstof die erin zit is BANAAN  en de binding gebeurt met kokosbloem en eitjes. Je kan met dit recept ook weer eindeloos variĆ«ren door extra’s toe te voegen, zoals: appel, noten, chocoladestukjes, blauwe bessen, wortel, rozijnen, … . Lekker als ontbijt, …

Eiermuffins met asperges, broccoli en parmaham

Ellen Devos VOEDING 2 Comments

Mmm, de nieuwe asperges zijn er weer! Om eens iets anders te maken dan aspergesoep of asperges op zijn Vlaams volgt hier een lekker makkelijk receptje voor eiermuffins met asperges. Het mooie aan dit receptje is dat je eindeloos kan variĆ«ren, verschillende combinaties kan vormen en zelfs 12 verschillende muffins in 1 bakvorm kan maken. De muffins hebben wel nood aan een …