Waterkefir on the rocks

    Waterkefir is een probiotisch drankje dat gemaakt wordt door een aantal kolonies van bacteriën en gisten die via symbiose samenwonen in waterkefirkorrels. Om waterkefir te maken geef je de beestjes wat suiker om te fermenteren, gedroogd fruit, uiteraard water en laat je dit 2 dagen in een afgesloten pot staan. Hierna heb je een heerlijk sprankelend drankje dat smaakt als een cocktail, maar zonder de overmaat aan alcohol.. Read More

Drink je wel voldoende water?

Zo’n 75 % van ons lichaam bestaat uit water. Dus voldoende drinken en je vochtbalans in evenwicht houden is een belangrijk onderdeel van een goede gezondheid. Voldoende vochtinname is van belang voor een goede spijsvertering, spiercontractie, bloedcirculatie, temperatuurregeling, werking van het zenuwstelsel, absorptie van voedingsstoffen en het afvoeren van afvalstoffen. Je hebt het dus echt nodig om in leven te blijven. Je kan uiteindelijk ook maar zo’n 3 dagen zonder.. Read More

Paleo glühwein

Wel zin in een gezellige winteravond met een warme kop glühwein, maar geen zin in goedkope wijn met kunstmatige smaak- en kleurstoffen? Ga dan lekker zelf aan de slag en maak er meteen maar een alcoholvrije versie van. Geen wijn of druivensap, maar ongezoet cranberrysap vormt de basis van deze glühwein.