Quality time met de kids!

De paasvakantie is weer begonnen :-)! Een ideaal moment om quality time in te halen met de kinderen.  De dierentuin, cinema, binnenspeeltuin, pretpark of subtropisch zwembad kosten al snel handen vol geld. Een gewone speeltuin, kinderboerderij, toneel of zwembad zijn een budgetvriendelijker alternatief, maar hiervoor moet je vaak nog steeds de auto nemen. Voor ons, volwassenen, lijken huishoudelijke klusjes misschien alledaags of saai, maar kleine kinderen vinden het spannend om ‘grote.. Read More

Pralines maken

Ik ben zelf een grote chocoladeliefhebber, dus restjes van chocolade zijn bij ons eigenlijk onbestaand ;-). Moest je toch overschotjes hebben van Pasen of Sinterklaas, dan kan je hiermee zelf pralines, een soort van M&M’s of chocoladebrokken of -repen maken. Een fijne activiteit om samen met de kinderen te doen. Bedenk wel dat gewone zwarte of melkchocolade veel suiker bevatten (meer lees je hierover op mijn blogpost over zwarte chocolade),.. Read More

Amandelmelk voor de werkende mama

Amandelmelk die je in de winkel koopt bevat vaak meer suiker en additieven dan dat er amandelen in zitten. Een goede amandelmelk zou eigenlijk enkel uit water en amandel mogen bestaan. Je kan zelf aan de slag gaan met het weken en mixen van amandelen, maar aangezien de meeste mensen niet veel tijd hebben (of vrij willen maken) en niet veel moeite willen doen, volgt hier het recept voor een.. Read More

Nasi met scampi’s

We hebben het allemaal wel eens, op vrijdagavond geen zin om te koken, dus snel even langs de chinees voor een afhaalmenu. Als je bij de afhaalchinees maar 10 minuten moet wachten op je gerechten, dan kan je dit toch zelf ook ;-)? Je bent vaak meer tijd kwijt met het zoeken naar parkeerplaats, het afhalen, betalen en terug naar huis rijden. In die tijd heb je het volgende gerechtje ook.. Read More