Pijn = fijn met een P

De afgelopen 4 jaar heb ik, door mijn 2 zwangerschappen, niet meer deftig gesport. Buiten wandelen, zwemmen en een poging tot fitness heeft mijn lichaam niet veel beweging meer gehad. De eerste ‘WOD’ (Work out Of the Day) bij de Crossfit was dan ook pijnlijk. Niet alleen fysiek, maar ook mentaal. 

Supermakkelijk vruchtenijs zonder toegevoegde suiker

Ik ken eigenlijk niemand die niet graag ijs eet. In de zomer als tussendoortje om te verkoelen, het ganse jaar door als dessert of zelfs als ontbijt. Ijs als ontbijt? Waarom niet? Dit supermakkelijk vruchtenijs is zo simpel en snel klaar dat je het perfect als ontbijt kan eten. Het enige dat je nodig hebt is bevroren fruit, kokosmelk en een staafmixer of blender.